SOBRE LA NUTRICION PUBLICA

Por:

Flor Esneda Estrada Salazar                                          Nutrición  y dietetica

Luís Fernando Aguilar Corrales                                    Universidad de Antioquia
Cindy Catherine Getial Triana

¿POR QUÉ ESCOGIMOS ESTE TEMA?

 Queremos fomentar la salud por medio de una alimentación saludable y  actividad física adecuada para mantener un estilo de vida saludable, para así prevenir a largo plazo enfermedades crónicas no transmisibles (ECV, diabetes mellitas tipo 2, algunos tipos de neoplasias, obesidad) por que son las principales causas de muerte y discapacidad en todo el mundo, y ahora mas en nuestra sociedad donde cada día el hombre se esta volviendo sedentario y con una dieta poco saludable y apropiada para el estilo de vida. Además una buena alimentación siempre debe de ir acompañada de actividad física.

ASPECTOS BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN PÚBLICA

 La función de esta campaña es crear conciencia del sedentarismo,  la dieta inadecuada y poco saludable que se esta llevando  y de la calidad de vida que están llevando la mayoría de los ciudadanos de Medellín.

 Los determinantes de la poca actividad física y de la alimentación poco saludable son los mismos que hoy en día le están ayudando al hombre a avanzar y hacer de la vida un poco mas fácil, también hay que tener en cuenta el estrato socio económico, educación, cultura de la persona .

A pesar de que Colombia sea un país tan diverso en su gastronomía, los ciudadanos buscan  comodidad y a la hora de comer buscan algo fácil de preparar y consumir, sin importar que lo que están comiendo percutirá en su futuro o a prevenir enfermedades y no solo las decisiones de las personas afectan su estilo de vida si no también la industria, puesto que el consumidor consume lo que la industria ofrece.

En esta campaña, estamos impulsando a que los individuos mejoren su bienestar y su calidad de vida, y a que ejerzan un mejor control sobre su salud.

¿COMO HACER CONOCER LA CAMPAÑA?


se hace conocer por dos paginas ciberneticas (facebook y you tube), en la foto de la biografía y de perfil del facebook de  todo aquel que trabaje en la campaña y de las demás personas que deseen colaborar, se pondrá una imagen que hará alusión a la campaña,  con la dirección del blog para que las personas puedan acceder facilmente y también se publicara seguidamente la direccion del blog para que los respectivos contactos ingresen a el, otro medio es por you tube se pueden crear un vídeo con alusivo a la campaña y  obviamente con la dirección del blog para que este sea visitado.

Conocemos un problema que son  las enfermedades crónicas no transmisibles,  sabemos que nuestra sociedad esta avanzando rápido, aun más que los países desarrollados donde las enfermedades crónicas no transmisibles son un gran problema, el presente de estos países son el probable futuro para Colombia si no se interviene a tiempo, con esta campaña estamos creando un impulso que es favorable para la salud de la población en general,  con enfoque y priorizaciòn de una alimentación saludable y la actividad  física para la comunidad en general,  también se esta estimulando la participación de la población de forma que no solo les llegue el mensaje si no que también tomen cartas en el asunto y comiencen a realizar actividades a favor de un estilo de vida mas digno,  al promover la salud estamos evitando enfermedades crónicas no transmisibles y a la vez se eleva la calidad de vida de las población, abordamos temas como la promoción de la alimentación saludable, la actividad física, la salud y educación de la población , el medio ambiente, y el envejecimiento de la población.

En esta campaña, nuestro principal medio para informar a las personas  es un blog, en el cual se encuentra información sobre la alimentación saludable y la actividad física, esta información va dirigida a la población en general para que con base a este las personas tengan orientación sobre la decisión de cómo cuidarse. Al proporcionar información, dar el porque y la función  de nuestra campaña, estamos sensibilizando a la sociedad y al gobierno sobre las condiciones alimentarías y el sedentarismo de la sociedad, también  estamos impulsando un estilo de vida saludable e impulsando la toma de decisiones que ayuden a mejorar la salud de  la población.

Al estar en una era donde todo se esta volviendo tecnología o mecánico, el hombre va dejando de depender de si mismo, al fomentar la actividad física el hombre por ejemplo comenzara a utilizar una bicicleta para ir a algún lugar donde puede utilizar un medio de transporte, y no solo en el sentido de la actividad física si fomentamos una alimentación saludable una persona por ejemplo que consuma un producto lo cambiara por una fruta, al cambiar un producto en maquetado por una fruta nos el paquete ya no será un problema para el medio ambiente. 

La promoción de la salud entendida como, un estado de bienestar general de la persona, buscamos habilitar a la población de los medios necesarios para que tomen un mejor control sobre su salud y estilo de vida, la forma en que estamos fomentando la salud es para que las personas tengan un estilo de vida mucho mejor y mas digna, en esta campaña existe trabajo interdisciplinario, en esta parte varios campos están actuando, por ejemplo los médicos, educadores físicos, y nutricionistas se puede decir que están cooperando desde la parte científico y teórica, los antropólogos también forman parte de este trabajo ya que con el conocimiento de estos podemos explicar  y predecir mejor los comportamientos del ser humano, y no solo estas disciplinas dedicadas al estudio del hombre participan si no también mercadotecnistas y las ciencias de las artes que con la ayuda de estos se puede crear las estrategias para llegar a la gente, estrategias como por que medio se llegara a la personas si por radio, o por televisión  o es mas hasta en las calles y las artes aportan su grano con el diseño de la campaña, la imagen el slogan en este caso en el diseño del blog y de una forma creativa hacer que la campaña sea llamativa.Una parte bien importante de este trabajo es la investigación esta campaña esta basada en evidencia científica , evidencia la cual influye mucho en la toma de decisiones para esta campaña, aun que no la campaña no va dirigida a un grupo poblacional  en concreto si no a la población en general, somos cocientes de que hay poblaciones determinadas que son mas vulnerables que otras  pero nuestro objetivo es que la campaña impacte en general a toda la población y no solo a un grupo en especifico, buscamos modificar el estilo de vida de muchos ciudadanos por medio de la alimentación y la actividad.

  RETOS

Actuar sobre  la transición nutricional y epidemiologica: promocionando la realización de la actividad fisica, para lograr bajar los niveles de sobrepeso y enfermedades crónicas asociadas a este.

las dosis recomendadas por los comités internacionales y las sociedades científicas indican que se requieren al menos 30 minutos de actividad física moderada o vigorosa cinco veces por semana, y de ser posible todos los días.

La carencia de estímulos de los diversos tejidos del organismo implica la perdida gradual de su integridad funcional y estructural, con lo cual se van acumulando daños degenerativos  originando enfermedades crónicas tal como se ve en los países industrializados donde el problema mas grave son los altos indices de sobrepeso y obesidad; en Colombia se arraiga este fenómeno y por ello es necesario implementar la actividad física en nuestras vidas  junto con una alimentación saludable. Un tema de gran importancia es la globalizacion lo cual la nutricion se tiene que enfrentar a ella, la globalizacion ha hecho que nuestra sociedad abandone su cultura y costumbre alimentaria  para adoptar las de otros países, este problema trae a mediano plazo el sedentarismo, entonces ya los jóvenes no van a querer salir a jugar por que en casa ya tienen computador o vídeo juegos, los adultos van a preferir consumir frutas y verduras o productos naturales pero enlatados solo por que estos duran mas tiempo sin importar lo que tienen o sin son transgenicos, y como por lo general muchos productos importados son de paises donde las enfermedades crónicas no transmisibles ya son un problema mayor, están influyendo a Colombia a que adopten sus hábitos y esto hará que los colombianos comiencen con problemas de sedentarismo y sus respectivas consecuencias.

Observar como influyen los ámbitos sociales, económicos en la vida de las personas el cual arroja cifras que pueden ayudar a implementar ciertas ayudas para la población, como los buenos hábitos alimenticios y la importancia de la actividad física en las personas.

El oficio y la adquisición económico son importantes en este tema debido a que tiempo tiene disponible el individuo para realizar actividad física y mas aun cuando el dinero cumple la labor para poder acceder a alimentos necesarios como frutas verduras carnes o por el contrario el alimentos innecesarios como las comidas rápidas, la decisión esta en la persona y la labor que se tiene es informar acerca de las consecuencias de llevar una vida sedentaria.

REFERENCIAS

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