sábado, 14 de enero de 2012

COMER Y SU SIGNIFICADO

Pensar que después de los 50años una persona puede haber consumido hasta un poco mas de 50 toneladas de alimento, parecería excesivo mucho alimento para lo que alguien puede consumir, pero es exactamente este alimento a lo largo de los años lo cual permite al cuerpo humano construir y mantener las estructuras, tejidos y los órganos.
Pero si no sabemos manejar o controlar lo que consumimos esto mismo podría convertirse en nuestro enemigo, un ejemplo de esto seria el sobrepeso donde consumimos mas de lo que requerimos y cada vez nuestra salud va empeorando, o cuando consumimos menos energía de la que requerimos nuestros tejidos se irán acabando e iremos empeorando.
Al no consumir ciertos micronutrientes muchos de los metabolismos no se realicen, un ejemplo clave es el zinc, una deficiencia de zinc puede generar a la no expresión de genes, la cual puede que nos lleve a la no expresión de una enzima la cual es fundamental para la producción de energía, cosas como esta pueden generar grandes problemas en nuestro organismo por eso una buena ingesta de alimento y variada puede contribuir al buen funcionamiento del organismo.

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